Société Saint-Denis (93) : le Parti poétique met la diversité dans les assiettes dans ce département qui rassemble au moins 160 nationalités. « Dans mes classes, il n’y a pas un seul élève de la même origine »
Société Alimentation, tri des déchets… Elisabeth Borne va annoncer une certification écolo “savoir vert” pour tous les élèves de 3e
EconomieSociété Selon un rapport sénatorial, le «potentiel productif agricole s’érode d’année en année», la France importe 50 % de ce qu’elle consomme
Société Bruno Le Maire, évoquant l’inflation : «Quand on est une grande puissance économique comme la nôtre, il faut aider nos compatriotes à se nourrir correctement»
CultureSociété Jean-Laurent Cassely : “Il n’y a plus d’assiette commune, de référentiel qui fait consensus (…) Le steak-frites est passé à droite. La gauche défend une version plus métissée de l’alimentation”
EcologieSociété « On assiste à une uniformisation de l’alimentation » : “Dans l’Angleterre victorienne, on pouvait manger 1 pomme chaque jour pendant 4 ans, sans manger deux fois la même variété.”
MondeSociété États-Unis : “les taux plus élevés d’obésité chez les personnes de couleur peuvent être attribués en grande partie au racisme systémique” (Màj)
EconomieSociété Île-de-France : 100% des abattoirs sont-ils halal, comme l’affirme Laurent Alexandre ?
Société Pont-de-Chéruy (38) : le petit Kamil exclu de la cantine car il refuse de manger de la viande, la Licra soutient la famille