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Mokhtar, le sacrificateur

Addendum vidéo (Merci à Christopher) Depuis hier, 14 restaurants Quick sont exclusivement halal. Mais avant qu’elle ne finisse dans les hamburgers, qui se charge de rendre la viande “islamiquement conforme” ...

La tarte aux quetsches (ou aux mirabelles)

Cette tarte est typiquement alsacienne et  lorraine. La mirabelle est une prune ronde et jaune très cultivée dans la plaine lorraine. La quetsche est oblongue et violette, caractéristique de la montagne vosgienne, où...