22/11/22
19/11/22
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Les brèves
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- Michelin : jusqu’à 1 500 départs volontaires en France, trois syndicats signent un accord pour trois ans
- Saint-François (971) : Pascal Velayoudom condamné à 30 ans pour le viol et le meurtre de Camille Paul, arrivée une vingtaine de jours plus tôt
- Ardennes (08) : 178 armes et 370 kg de munitions saisis, huit Français et un Belge interpellés
Le Plat du jour
- Picardie (80) : la flamiche aux poireaux, la tourte des campagnes qui réchauffe les tables d’automne
Sous une pâte dorée, des poireaux doucement fondus dans le beurre : la flamiche picarde appartient à la cuisine des potagers. Histoire, variantes et recette à refaire.
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