À seulement 15 ans, Martin est un petit prodige du bois. Passionné par l'artisanat, il honore les techniques ancestrales avec une maturité déconcertante. Nous l'avons rencontré dans l'atelier qu'il a lui-même aménagé ! 🪵 pic.twitter.com/FP7uMERC72
Plus qu’une méthode d’apprentissage, le compagnonnage est une philosophie, une seconde famille qui forme des jeunes à l’artisanat d’exception. En France, il existe trois grandes entités de...
A 19 ans, le jeune boucher Lyonnais débute ce mercredi un périple de trois semaines à travers la France. Six étapes pour démontrer toutes les facettes de sa profession. À l’initiative de ce projet, un jeune boucher des...
En 2012, l’UFC-Que Choisir a dévoilé une enquête intitulée “Roulés dans la farine” ! En ligne de mire de l’association de consommateurs, les boulangeries et pâtisseries françaises qui vendent la...
Menus concoctés par des chefs, petits plats «maison» à domicile pour parents surmenés, pizzas industrielles produites et livrées à la chaîne, recettes spéciales : se faire livrer un repas ou un en-cas est devenu banal...
Tous trois natifs d’Afrique, Laetitia, Djibril et Abderrahim sont devenus des références dans la fabrication de produits emblématiques de la gastronomie française. Vigneronne au nord de Montpellier, Laetitia...
Le président de la République a annoncé un plan d’aide de 1,65 milliard d’euros en faveur des agriculteurs. Réactions et analyses de Jean-Christophe Bureau, professeur d’économie à AgroParisTech...
