« La Micheline, dont voici la première édition, a pour but d’offrir au lecteur un Guide pratique et sérieux permettant de se désaltérer en toute convivialité et sans trop de frais dans les endroits les plus divers. Les établissements retenus et présentés dans ces pages ont été sélectionnés selon des critères rigoureusement subjectifs, à la faveur de déplacements aléatoires. Ils composent un chapelet dépareillé qui tient tout à la fois de la rivière de diamants et du collier de nouilles. »
Douze années d’enquête sur le terrain, neuf mille kilomètres parcourus, des enfilades de départementales et de chemins buissonniers, quatre verres cassés, une greffe de foie… Ce guide des petits bistrots et cafés de France répertorie quatre vingt onze adresses à n’ébruiter sous aucun prétexte.
Pierre Adrian et Philibert Humm, journalistes et écrivains sont notamment les auteurs du Tour de la France par deux enfants d’aujourd’hui.
