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À nos Vaches…

Sait-on qu’en France une quarantaine de races ou populations de vaches différentes ont disparu depuis le milieu du XIXe siècle ? Et que de nos jours une vingtaine de races françaises sont, à leur tour, menacées de...

Ignorer l’évidence

Par James Howard Kunstler L’une des plus grosses plaisanteries de la saison nous est venue d’un article de la section « affaires» du New York Times, sous la plume du reporter Michael Grynbaum qui écrit : «...