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Le Plat du jour
- Haut-Doubs (25) : le mont d’Or, le fromage d’hiver cerclé d’épicéa qui se mange à la cuillère
Fabriqué dans le Haut-Doubs et ceinturé d'épicéa, le mont d'Or revient chaque automne. Voici l'histoire de ce fromage AOP saisonnier et sa recette en boîte chaude.
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