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Les brèves
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- Frontex : 76 M€ consacrés aux aides au retour en 2025 ; 40 % des Syriens renvoyés sans aide, selon une enquête
Le Plat du jour
- Béarn (64) : la garbure, la soupe des campagnes que l’on faisait mijoter des heures
Chou, haricots, talon de jambon et parfois confit de canard : dans le Béarn, la garbure raconte la cuisine des fermes. Son histoire et la recette familiale à refaire.
Dernières publications
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