Ecologie Monde

Paysans d’Europe : Suisse, le fromage des Grisons

17/05/2014 à 8h00

Cycle de rencontres avec des paysans vivant aux quatre coins de l’Europe.
Ils viennent d’arriver dans un village de montagne suisse : Maria produit du fromage de chèvre, Cornelia et son compagnon cultivent des plantes médicinales mais doivent aussi en cueillir en altitude pour concocter trois tonnes d’infusion par an.

Réalisé par Karoly Koller (Allemagne 2007)

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