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Archive - 2010

Le Christ sculpté des Poilus

France 3 – Le 12-13 – 04 août 2010 CONFRÉCOURT (Aisne). Les derniers regards des Poilus avant de monter au front, près de Vic-sur-Aisne, étaient tournés vers lui. Statue de bois, le Christ de Confrécourt...

Le confit de porc aux pommes de terre

Le contexte ethnologique et culturel Le confit de porc, cher à Cécile Duflot, est une de ces recettes qui provoquent une émotion particulière par les liens qui le rattachent aux modes de vie de nos ancêtres. D’abord...