Alors que la race blanc de l’Ouest est instrumentalisée par l’extrême droite, ces éleveurs de cochons brisent le silence pour dénoncer cette récupération. Une parole très minoritaire dans un monde du porc largement dépolitisé.
Alors que la race blanc de l’Ouest est instrumentalisée par l’extrême droite, ces éleveurs de cochons brisent le silence pour dénoncer cette récupération. Une parole très minoritaire dans un monde du porc largement dépolitisé.
La propriétaire du restaurant a refusé de changer le nom de son établissement après avoir été informée que «c’était une erreur, dégoûtant, honteux et offensant» dans une lettre anonyme. Shelly Harper, qui dirige...
Avec plus de quatre porcs pour un habitant, la Bretagne est la région la plus cochonne de France. L’écomusée du Pays de Rennes accueille jusqu’au 30 août 2015 l’exposition «Le cochon, une histoire bretonne».
La filière du porc bio ne connaît pas la crise. Elle comprend aujourd’hui près de 400 agriculteurs.
Cette année 2013 marque les 50 ans du Salon de l’Agriculture, qui aura lieu du 23 février au 3 mars 2013 à Paris Expo Porte de Versailles. Galilée, la cochette de race Cul Noir Limousin, 18 mois La cochette...
Pour vendre une viande toujours moins chère, éleveurs, grands distributeurs et abattoirs se livrent une guerre impitoyable dans laquelle le grand perdant risque d’être le consommateur. Espèce menacée, goût qui...
Trois jeunes jugés pour avoir déposé une tête de porc devant une mosquée à Besançon . Le ministère public a fustigé "un acte délibéré visant à porter atteinte à l'intégrité psychique des membres de la communauté...
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