Des communes comme Evry-Courcouronnes ou Saint-Denis ne comptent aucune grande enseigne bio. Pourtant, plusieurs acteurs estiment qu’il y a aussi un marché dans ces territoires malgré un pouvoir d’achat moindre.
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Le 20 février dernier, à Toulouse, le magasin H&M en centre ville inaugurait la collection Sonia Rykiel … la foule était visiblement très impatiente de pouvoir entrer…
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Il y a 20 ans, Stefan Sobkowiak se porte acquéreur d’un verger de pommiers conventionnel dans le but d’en faire un verger bio. Il se rend vite compte des limites du modèle “bio”, toujours basé...
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Les services et les commerces itinérants font leur retour en ville et dans les campagnes. La mode urbaine du camion-restaurant à l’américaine y est pour beaucoup : le « foodtruck » revisite ainsi la cuisine de rue et...
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