Longtemps amatrice de viande, l’ancienne étoile de l’Opéra de Paris a glissé vers le végétarisme, puis le véganisme. Bien énervée, elle se confie sur sa conversion.
Certains étudiants de l’Université de Cambridge auraient peut-être pu considérer comme un privilège de manger sous une peinture à l’huile du 17ème siècle. Mais pas si les élèves sont végétariens ou vegan, et...
La blessure de ce cheval avait du mal à guérir. Il aura fallu l’utilisation d’un nouveau remède pour en venir à bout. Il a été fabriqué à base de bactéries d’acides lactiques provenant du jabot des...
La saison de la pollinisation bat son plein dans les vergers du Sichuan, dans le sud-ouest de la Chine. Perchés aux branches des pommiers, les agriculteurs du village de Nanxin se contorsionnent pour atteindre les...
Un nouveau front s’est ouvert dans la guerre que mènent les défenseurs des abeilles contre les pesticides néonicotinoïdes. Dans un rapport sévère diffusé vendredi 5 avril, les députés britanniques de la Commission...
Nos fruits et nos légumes doivent tout aux abeilles. Pourtant, nous les contaminons. Selon une étude de l’Université de Neuchâtel, 75% du miel mondial contient des néonicotinoïdes, pesticides toxiques.
