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Les brèves
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Le Plat du jour
- Alsace (67) : le baeckeoffe, ce plat que les familles faisaient cuire dans le four du boulanger
Trois viandes, des pommes de terre, du vin blanc et une terrine fermée : le baeckeoffe raconte les jours de lessive alsaciens. Son histoire et sa recette traditionnelle.
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- Besançon (25) : des pochons d’ammoniac et des mortiers projetés sur les policiers, six interpellations
- Saint-Denis (93) : soutenus par le maire LFI, des personnels réclament le départ du proviseur qui avait fait entrer la police au lycée (MàJ : le proviseur éloigné par « mesure de protection », le personnel salue « une victoire »)
- Nietzsche (1880) : « Ils sont le peuple qui a donné jusqu’à présent à l’humanité nouvelle les meilleurs livres et les meilleurs hommes. » — Les Français
