C’est un constat “sans appel” que dresse ce lundi la section du Rhône de l’Union des métiers et de l’industrie dans un communiqué : “Les Lyonnais et les touristes ne se sentent plus en...
Comme chaque année, les crêpes sont les stars du mois de février. Pas de panique si vous souffrez d’une intolérance pour l’un des ingrédients de la recette traditionnelle, découvrez comment réaliser de délicieuses...
12/01/2022 Sauf que maintenant on peut plus dire que vous faites pas exprès.— Usul (@UsulduFutur) January 12, 2022 Twitter 11/01/2022 Le tweet de Fabien Roussel sur la gastronomie française a traumatisé les...
Dans son nouveau livre, «Voracisme», le journaliste Nicolas Kayser-Bril dénonce les discriminations, présentes aussi bien dans les supermarchés que dans les restaurants. Comment vous est venue l’idée de retracer...
Une figure montante de la gastronomie parisienne a mis fin à ses jours. Taku Sekine, 39 ans, chef du restaurant Dersou, dans le XIIe arrondissement de la capitale, s’est suicidé, a annoncé ce mardi sa compagne sur...
Le guide Michelin a crée la surprise en donnant pour la première fois en France trois étoiles à un Japonais, Kei Kobayashi, lors d'une cérémonie qui a également distingué Christopher Coutanceau à La Rochelle et le...
Ibrahima, 64 ans, a été condamné ce lundi 16 décembre par le tribunal d’Orléans à huit mois de prison avec sursis pour avoir insulté et frappé sa femme parce qu’il voulait manger du riz alors qu’elle avait préparé du...
Le festival de la Cimade (Comité inter-mouvements auprès des évacués) revient à Paris avec l’édition 2019 de son évènement Migrant’scène à découvrir du 20 novembre au 1er décembre prochain aux Grands Voisins (74 avenue...
[…] A Flers, dans l’Orne, les amateurs ne manquent pas de choix. La ville normande aux 15.000 habitants affiche en effet la plus belle densité de «grecs» en France : 6,1 pour 10.000 habitants, neuf au total dans...
Malgré une économie qui n’en finit pas de stagner en Russie, le secteur de l’alimentation peut compter sur un marché du halal en plein boom. En Russie, des entreprises de cosmétiques ou encore des hôtels ont...
[…] Entre octobre 2017 et juin 2018, Séverine de Rugy aurait organisé une dizaine de dîners rassemblant notamment des amis du couple et des membres de leur famille, sous les lambris de l’hôtel de Lassay...
On n’en parle trop peu et on n’en mangera jamais assez, même si ça n’est pas vraiment un plat de canicule. Émission consacrée à Couscous boulettes, le titre du court documentaire que lui consacre la réalisatrice...
Plusieurs restaurants de Lille vont laisser carte blanche à des chefs réfugiés lors du Refugee Food Festival qui se déroulera du mardi 18 au lundi 24 juin 2019 […] Créé en 2016 par l’association Food Sweet Food, ce...
Rire franc, sourire communicatif, regard vif… Sadia Hessabi possède toute la chaleur de son pays de naissance : l’Afghanistan. Elle l’a quitté seule en 1991 après la mort de ses parents pendant la guerre. Elle arrive en...
Les meilleurs cuisiniers militaires français s’affrontaient mercredi à l’Institut Paul Bocuse de Lyon lors de la finale du Trident d’Or 2019. Le Trident d’Or est une compétition organisée par le...
Étymologiquement parlant, la chandeleur, (autrefois la chandeleuse), vient du mot chandelle. L’une des origines de la chandeleur remonte aux Parentalia romaines: fête annuelle en l’honneur des morts, et au cours de...
La Morteau, c’est en Franche Comté qu’elle voit le jour. Sa production est réglementée par un cahier des charges fixé par les autorités. La saucisse doit être produite dans la région et tous ses ingrédients doivent être...
Le chef étoilé, Jean-Yves Schillinger a cuisiné, ce lundi midi, à la maison d’arrêt de Colmar. 70 détenus ont bénéficié d’un repas gastronomique : entrée, plat et dessert. Une initiative de...
(…) Dans la préface de votre livre, vous écrivez : «C’est fini le temps où l’homme blanc hétéro était le seul à pouvoir décider de ce qui était bon en bouche…», est-ce vraiment le cas ? La blague est un peu crue...
Cette émission devrait vous mettre l’eau à la bouche! Nous allons parler de kebab, de kebab et encore de kebab ! En France on connaît surtout le “döner kebab”, mais il existe aussi le “shish...
