La Morteau, c’est en Franche Comté qu’elle voit le jour. Sa production est réglementée par un cahier des charges fixé par les autorités. La saucisse doit être produite dans la région et tous ses ingrédients doivent être...
En quelques années, le marché de la restauration rapide en France a vu venir de nouveaux acteurs, les fast-food africains. Malgré la frilosité des banques à les aider, certains ont réussi à développer leur activité...
Comme chaque année, les crêpes sont les stars du mois de février. Pas de panique si vous souffrez d’une intolérance pour l’un des ingrédients de la recette traditionnelle, découvrez comment réaliser de délicieuses...
La plus célèbre fête de viande de chien a ouvert comme prévu mercredi en Chine, malgré l’opposition de défenseurs des animaux et des rumeurs d’interdiction de l’événement par les autorités. À Yulin, en...
Des migrants et réfugiés aux fourneaux pour faire découvrir les cuisines d’ailleurs: pour sa troisième édition, qui se tient jusqu’à la fin juin, le “Refugee Food Festival” passe à l’échelle...
