Dans son nouveau livre, «Voracisme», le journaliste Nicolas Kayser-Bril dénonce les discriminations, présentes aussi bien dans les supermarchés que dans les restaurants. Comment vous est venue l’idée de retracer...
Samedi 27 mai sera un rendez-vous important pour les musulmans de France. Le ramadan débute. C’est un mois également important pour l’économie, car le ramadan représente 350 millions d’euros de...
Un plan de restructuration est en cours chez le traiteur de luxe qui ferme deux boutiques parisiennes et licencie une vingtaine de personnes. Le roi de la gastronomie parisienne Dalloyau, célèbre pour ses macarons...
Comme chaque année, les crêpes sont les stars du mois de février. Pas de panique si vous souffrez d’une intolérance pour l’un des ingrédients de la recette traditionnelle, découvrez comment réaliser de délicieuses...
Un joli geste en ce 24 décembre. A Nice, Léo Mallo, pizzaïolo offre 200 pizzas aux SDF de la ville. Pour cela, toute une équipe solidaire met la main à la patte. La bonne action ne s’arrête pas en cuisine car...
Une carte de France gastronomique, datant de 1929, a été publiée par la Bibliothèque nationale de France (BNF). Elle présente les spécialités culinaires régionales.
