Périco Légasse est critique gastronomique pour Marianne. Le premier restaurant français classé parmi les meilleurs établissements au monde ne figure qu’à la 11ème place.
Depuis des années, de nombreux consommateurs font de plus en plus attention à la présence de gluten dans les aliments. 1% de la population y est même allergique. Les produits sans gluten explosent alors dans les rayons...
Fdesouche trolle mon bouquin, meilleure preuve que j'ai visé juste! \o/ — Nicolas Kayser-Bril (@nicolaskb) 23 mai 2018 “Bouffes Bluffantes – la véritable histoire de la nourriture, de la préhistoire au...
C’est un constat “sans appel” que dresse ce lundi la section du Rhône de l’Union des métiers et de l’industrie dans un communiqué : “Les Lyonnais et les touristes ne se sentent plus en...
Thym, basilique ou encore coriandre, elles sont utilisées tous les jours. Mais le consommateur ne sait pas toujours d’où elles viennent, ni même comment elles sont transformées en produits surgelés. Les herbes...
Le magret de canard est devenu le plat préféré des Français, affirme un sondage Sofres publié aujourd’hui. Il détrône la blanquette de veau élue il y a cinq ans en tête de ce palmarès. Le magret prend la première...
