Ancien industriel de l’agroalimentaire, Christophe Brusset dit avoir fourni pendant plus de vingt ans des grandes surfaces en cèpes pleins d’asticots, en miel composé de sirop de fructose, en piments broyés avec des crottes de rat… Trois ans après avoir écrit Vous êtes fous d’avaler ça ! (Flammarion), il raconte dans un livre paru en octobre, Et maintenant, on mange quoi ?, les coulisses de la fabrication des aliments industriels et analyse pour le consommateur les techniques de marketing, les tromperies d’étiquettes et les additifs cachés.
Vous pouvez aussi aimer
Pour l’OCDE, la crise est loin d’être finie
Croissance modérée en vue dans la zone euro, de nombreux risques demeurent. Selon une étude de l’assureur crédit Euler Hermes, et le dernier rapport de la BCE, l’horizon ne semble pas s’éclaircir pour les pays de...
Le prince Laurent de Belgique bientôt sanctionné pour ses écarts de conduite?
Le frère cadet du roi Philippe, connu pour son comportement fantasque, pourrait perdre 15% de sa dotation en 2018 en raison d’une photo postée sur Twitter il y a cinq mois. Le prince belge au coeur d’une...
La mairie de Fontenay-sous-Bois dit non au menu sans viande dans les cantines
Des parents d’élèves ont sollicité la mairie (PC) de Fontenay-sous-Bois (Val-de-Marne) pour l’élaboration d’un menu sans viande à la cantine. Il n’y aura donc pas de menu au choix végétarien, casher, halal ou...
États-Unis : “Les Quantitative Easing n’ont rien résolu”
Jean Borjeix associé et gérant de la Société Platinium Gestion analyse la situation économique internationale sur BFM le 20 Septembre 2012.
(Merci à €uro$€ptic)
Chine : le géant du e-commerce “Alibaba” promet un million d’emplois à Donald Trump
Lundi soir, à New York, le patron du géant chinois du e-commerce Alibaba et le président élu Donald Trump se sont rencontrés 40 minutes dans la Trump Tower. Jack Ma a promis d’investir aux États-Unis.
Chine : un journaliste condamné à 15 ans de prison pour avoir «dénigré» le parti communiste
Un journaliste chinois, qui selon la justice avait notamment « dénigré » le Parti communiste au pouvoir ainsi que le gouvernement, a été condamné à une lourde sentence de 15 ans de prison.
[…]
Le Parisien