Vous pouvez aussi aimer
« Au cœur des trafics alimentaires »
Charles Haquet, grand reporter à l’Express, nous plonge dans le monde de l’industrie agro-alimentaire à travers son roman: « Les fauves d’Odessa ». Camille Dupreux, fondateur du cabinet de conseil...
Voyage au bout de la viande
Il aura fallu un périple de 7.000 kilomètres à travers l’Europe pour comprendre que la viande dans nos assiettes cache des secrets peu ragoûtants. Quand les supermarchés et les chaînes discount nous proposent des...
Mauvais Coton
La multinationale Monsanto a fait de l’Inde le principal champ d’expérimentation de ses semences transgéniques. Mais au lieu de records de productivité, on enregistre des records de suicide. « La catastrophe est autant...
Le circuit court : une boucle vertueuse
De plus en plus de communes boudent les supermarchés classiques préférant les magasins de producteurs, maraîchers, éleveurs, fromagers, les agriculteurs font de la vente directe. Globalement le prix est le même pour les...