Que représente le marché du halal en France? Qui contrôle ce business en plein essor? Le décryptage du journaliste Michel Turin, auteur de “Halal à tous les étals”.
La consommation de fruits, légumes et céréales bio peut fournir un complément en antioxydants équivalant à une consommation supplémentaire de une à deux portions de fruits et légumes par jour. Autrement dit, choisir des...
Plusieurs centaines de musulmans américains se sont rassemblés mercredi soir, 14 juin, dans le sud de la Californie pour célébrer l’iftar avec des tacos, plat traditionnel mexicain, en signe de protestation envers...
A l’occasion de la Semaine pour les alternatives aux pesticides, nous nous sommes intéressés au dernier documentaire d’Éric Guéret, «La mort est dans le pré». Montré en avant-première vendredi 23 mars à...
Ancien industriel de l’agroalimentaire, Christophe Brusset dit avoir fourni pendant plus de vingt ans des grandes surfaces en cèpes pleins d’asticots, en miel composé de sirop de fructose, en piments broyés avec des...
“Ce vendredi 3 août ça fait un mois que l’Autre Cantine a ouvert ses portes pour répondre à l’urgence alimentaire de la trêve estivale. Plusieurs cantines et des bénévoles de tous âges et toutes conditions sont...
