Pour chaque produit, L’ONG allemande Foodwatch a contacté l’industriel et réclamé des explications, rarement obtenues. L’ONG, spécialiste de la dénonciation des fraudes alimentaires, cible cinq...
Que représente le marché du halal en France? Qui contrôle ce business en plein essor? Le décryptage du journaliste Michel Turin, auteur de “Halal à tous les étals”.
[…] Au retour des vacances de Noël, les habitudes alimentaires vont changer pour certains écoliers. Lundi, le conseil municipal de Poitiers a voté la mise en place d’un petit-déjeuner gratuit pour 1.400 écoliers...
En 1997, avec la brebis Dolly, le grand public découvrait les clones. En France, l’Institut national de la recherche agronomique a conçu une trentaine de vaches clonées. Des animaux de laboratoire sur lesquels...
Le Salvador a tourné le dos aux semences OGM et aux produits phytosanitaires pour favoriser la culture de graines locales par des méthodes naturelles. Depuis, le système agricole du pays gagne en durabilité et en...
