Une carte de France gastronomique, datant de 1929, a été publiée par la Bibliothèque nationale de France (BNF). Elle présente les spécialités culinaires régionales.
(Merci à Lilib)
Vous pouvez aussi aimer
Le Moyen Âge et l’argent
Le Moyen Âge n’a pas inventé le capitalisme. C’est un univers exotique dans lequel le don l’emporte sur le gain, le salut sur l’enrichissement, rappelle Jacques Le Goff dans un ouvrage lumineux...
“La stratégie d’al-Qaida en France confine à la perfection”
Je suis la voix des salafistes.” Samuel Laurent le dit dans un éclat de rire embarrassé. Mais au fond, il n’est pas loin de la réalité. L’homme connaît son sujet sur le bout des doigts. Ni chercheur ni...
Le taux de fécondité baisse pour toutes les femmes en France, sauf les immigrées
Le taux de fécondité est en baisse régulière depuis 2015 atteignant 1,88 enfant par femme en 2017. (…) Un taux plus élevé chez les femmes immigrées. Mais selon l’Institut national des statistiques et des...
Le drame de l’immigration, selon Ouest France
Extrait du “Point de vue” de Jean-François Bouthors, aujourd’hui à la une de Ouest France : “Le drame de l’immigration n’est pas d’avoir importé des populations non intégrables...
Polémia : La France, pays le moins démocratique de l’Europe de l’Ouest
En France on parle beaucoup de « république ». Rarement de démocratie. Et pour cause ! La France est le pays le moins démocratique de l’Europe de l’Ouest. La France lanterne rouge pour la liberté de la presse :...