Anne de Loisy était l’invitée des “Grandes Gueules” – RMC – 24 février 2015
«Quand vous mangez de la vache, vous avez une chance sur deux de manger une viande qui a été abattue de façon rituelle, s’il s’agit d’agneau on est quasiment à 95%, et en ce qui concerne la volaille on est entre 20 et 40%.»
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