Au 1er siècle de notre ère, Columelle, ancien légionnaire romain, exploite son domaine agricole en Sicile. A partir de son expérience sur le terrain, il publie le premier ouvrage d’agronomie où il développe des idées plus que jamais utiles aujourd’hui sur la nécessité de restituer les débris végétaux au sol pour le fertiliser, d’étudier la nature du sol avant de le cultiver et de ne pas hésiter à malaxer la terre entre ses doigts pour en apprécier la nature !
Réalisé par Mathieu Perdoncin (2013)
