Les food trucks sont des camions transformés en cuisine mobile. Déjà très présents dans la capitale, ils commencent à apparaitre en banlieue. Le premier food truck africain s’appelle Black Spoon et il s’installe à Courbevoie, à Saint Cloud ou à Gennevilliers pour proposer ses repas. Il sera présent au Salon de l’agriculture. (…)
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