Les autorités danoises ont annoncé aujourd’hui avoir retrouvé des traces de porc dans de la viande de boeuf vendue dans des restaurants kebab lors d’inspections ordonnées après le récent scandale de la viande de cheval.
Un porte-parole des services vétérinaires et alimentaires a précisé que les traces avaient été retrouvées dans de la viande de boeuf vendue pour le fournisseur Anadolu Kod. […]
Le journal Politiken a indiqué que la Fédération danoise halale avait demandé des contrôles plus stricts et des inspections pour s’assurer que l’abattage des bêtes se faisait dans le respect des règles religieuses et que les animaux n’étaient pas en contact avec des porcs.
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