Tout a peut-être commencé chez de très lointains ancêtres avec la récupération des « restes » des repas destinés à être consommés le lendemain, y compris sous la forme élaborée de soupes ou gratins. Eviter le gaspillage...
Les populations de papillons de prairies en Europe ont diminué de près de 50% entre 1990 et 2011, selon un rapport publié par l’Agence européenne de l’Environnement (AEE) qui considère cette évolution comme...
L’acte de naissance de la Banque d’Angleterre porte le nom trompeur de Tonnage Act – référence à un impôt sur les navires qui, avec une taxe sur la bière et les alcools, doit financer les intérêts...
Thierry et Audrey Bortoloni refusent pour l’instant de vendre leurs fleurs de parfum à l’industrie de la parfumerie. A Grasse, c’est une situation singulière. Pour rester indépendant, le couple se...
Ils sont une vingtaine à ne pas savoir comment boucler leur budget. En 2011, ils seront deux fois plus. Recettes en chute libre, dépenses sociales qui explosent : les départements courent à la catastrophe financière. La...
