Pour être heureux: consommez… et métissez-vous!
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L’Indice Planète Vivante (IPV), qui mesure l’évolution de milliers de populations d’espèces vertébrées, a enregistré un déclin de 52 % entre 1970 et 2010.En d’autres termes, le nombre de mammifères, d’oiseaux, de...
La militante pour le climat Anuna De Wever est sous le feu des critiques sur Twitter après avoir qualifié le producteur de télévision flamand Gert Verhulst – connu pour avoir été dans le passé le Gert de “Samson...
Invité de “Parlons Net !” sur France Info, l’émission de David Abiker, le scientifique et prospectiviste Joël de Rosnay évoque les révolutions technologiques qui vont transformer d’ici à quelques...
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On les appelle les glaneurs. Ils font la chasse au gaspillage en récupérant les invendus et en les donnant ensuite à ceux qui en ont besoin.
Documentaire intégral:
Différentes notes par des gastronomes à 46:30, rapidement suivi par la partie sur l’éleveur français
Partie sur le restaurateur français au début du documentaire
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