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CultureMondeSociété Gastronomie : le célèbre guide Michelin accusé par des universitaires d’être « raciste », « eurocentrique » et de ne pas soutenir la « décolonisation de l’alimentation »
Société La revanche des viandards : le « gastronationalisme » au risque de verser dans un chauvinisme un peu rance ?
CultureSociété Gastronomie : 30 ans après son père, le chef français Paul Marcon remporte le « Bocuse d’or », plus prestigieux concours de cuisine. 9e victoire dans l’histoire pour la France
Société « Suis-je vraiment en France ? » : Une étudiante russe à Nice, souhaite découvrir la cuisine française
Culture “La cuisine italienne est très universelle car elle a voyagé dans le monde entier, dans les valises des migrants”
Société Suicide à 39 ans de Taku Sekine, référence gastronomique parisienne. La famille dénonce le lynchage médiatique après une accusation d’agression sexuelle sans plainte
Société TopChef en « manque de diversité » : le casting et le jury jugés trop blancs et trop masculins