Lisbeth Koutchoumoff, journaliste au quotidien suisse “Le Temps”, présente «La Cuisine des réfugiés».
Séverine Vitali, interprète de conférence dans la vie, et membre de l’association Solinetz, un réseau de solidarité pour les réfugiés à Zurich où elle vit, a eu l’idée de demander aux réfugiés de lui montrer les recettes de cuisine qu’ils préparent pour eux et leur famille. Ces femmes et ces hommes ont ouvert grand la porte de leur centre d’hébergement et de leur intimité pour livrer leurs secrets culinaires, avec beaucoup d’éclats de rire et d’application.
Présentation de l’éditeur :
Des réfugiés du monde entier dévoilent leurs recettes préférées
La rencontre de l’autre est le centre du livre
Une idée lancée par une association qui s’engage pour la dignité et les droits des réfugiés.
