La filière du porc bio ne connaît pas la crise. Elle comprend aujourd’hui près de 400 agriculteurs.

Une jeune Yézidi de 17 ans, détenue par l'État islamique avec quarante autres femmes et petites filles, témoigne des abus quotidiens dont elles sont toutes l'objet depuis que les extrémistes islamistes les utilisent...
Peut-on ne pas manger de viande à la cantine scolaire ? Pas toujours facile semble-t-il ! A Montmagny, plusieurs parents de religion juive ou musulmane se mobilisent pour réclamer un menu de substitution à la viande qui...
Si la gastronomie allemande n’a pas une grande réputation à l’international, elle trouve le moyen de s’exporter via un étrange avatar : le döner kebab. En Chine et dans d’autres pays asiatiques, ce sandwich est connu...
Les faits remontent à une semaine, un jour avant l’inauguration officielle de la structure. En arrivant devant son établissement, situé à la Grand-Rue, Latifa Housni-Pouly a découvert des oreilles de porc fraîches...
Invité du Grand Rendez-Vous, le ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique, Bruno Le Maire, est revenu sur l’inflation. Alors que l’inflation a atteint 5,2% sur un an et...
Avec 35 kg par an et par personne, le porc est la viande la plus consommée par les Français, principalement sous forme de charcuterie. 70% des saucissons ou jambons vendus dans les rayonnages des supermarchés sont issus...
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