France 5, le doc qui enfonce le clou sur les risques sanitaires de l’abattage rituel

France 5 ‘La vérité si je mange’ le 11/03/2012

Mais comment, à l’heure de la traçabilité, ces viandes à risque se retrouvent-elles commercialisées, sans aucune mention spéciale, et sous la forme de steak haché ?

(merci à EasterEgg)