La France est le premier producteur de vins dans le monde. Dans ses campagnes de communication, la filière viticole vante la qualité de ses terroirs et présente ses vignerons comme des artisans. La réalité est tout...
L’achat par des investisseurs chinois, l’hiver dernier, de champs dans le Berry suscite l’émoi d’élus locaux et de la FNSEA, le principal syndicat de la profession […] Depuis quelques mois...
Son succès, c’est peut-être Michel Houellebecq qui en parle le mieux. Dans « La Carte et le territoire », le romancier salue la capacité de Jean-Pierre Pernaut à « accomplir chaque jour cette tâche messianique...
[…] Sébastien David, 45 ans, en a gros sur le cœur. Depuis plus de 6 mois, ce vigneron nature et bio de Saint-Nicolas-de-Bourgueil (Indre-et-Loire) est engagé dans un bras de fer avec l’État. L’administration...
Ils font la fierté de nos terroirs, et pourtant, la profession d’agriculteur va mal en France. Entre les difficultés économiques et les critiques de plus en plus virulentes dont ils font l’objet, il ne fait pas...
Crosne, panais, pâtisson, rutabaga : ces légumes aux noms curieux, longtemps laissés à l’abandon, sont de retour sur les étals de nos maraîchers, mais aussi dans la grande distribution. Tombés en désuétude peu...
