Nous avons décidé de faire analyser, à nos frais, quelques produits halal qui se vendent comme des petits pains dans des grandes surfaces, des boucheries et des alimentations générales un peu partout. (…) Aucun...
La sociologue Nilüfer Göle, née à Ankara, directrice d’études à l’Ecole des hautes études en sciences sociales (EHESS), a enquêté pendant quatre ans dans 21 villes européennes sur les «musulmans ordinaires», ceux dont...
« Avant l’invention du marché des produits islamiques, tout ce qui n’était pas interdit (haram) était permis (halal). Cela s’est inversé, à présent ce qui n’est pas halal est interdit. » Pleine page du Soir sur notre...
La Chambre de commerce bruxelloise a annoncé jeudi qu’elle était prête à se lancer dans la certification halal. Elle envisage même une certification pour les hôtels qui seraient garantis sans alcool et sans...
Sous pression de l’islam, la chaine Subway passe au halal dans 200 de ses points de vente au Royaume-Uni. La direction a expliqué qu’elle devait trouver un équilibre entre le respect de la souffrance animale...
SOLIS, cabinet spécialisé dans les études marketing ethniques, a réalisé la première étude média-marché auprès des populations originaires du Maghreb, d’Afrique subsaharienne et des Départements d’Outre-Mer, vivant en...
