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EconomieSociété Le restaurateur Thierry Marx, favorable à l’immigration de travail, demande la «régularisation rapide» des travailleurs sans papiers en restauration et hôtellerie
PolitiqueSécuritéSociété Lyon : des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie dénoncent l’insécurité «dans la capitale de la gastronomie» et «le manque d’action et de réactivité des élus»
Société Paris (rue de la paix) : Des agents d’entretien en sous-traitance bloquent un palace, exigeant d’être embauchés en CDI par Hyatt, avec le soutien de “peoples”