Cantines scolaires de Londres : du porc dans des saucisses halal

La présence d’ADN de porc a été détectée dans des saucisses halal au poulet au menu d’écoles et de crèches dans le centre de Londres, ont annoncé jeudi les autorités locales. Celles-ci avaient fait faire de leur propre chef des tests dans certaines cantines scolaires de l’arrondissement de Westminster, dans le sillage du scandale de la viande de cheval découverte dans des plats préparés, présentés comme étant au boeuf.

[...] Toute la viande livrée par le fournisseur incriminé a été retirée des cantines de l’arrondissement et une enquête a été ouverte.

« Nous sommes extrêmement préoccupés de voir qu’un de nos fournisseurs n’a pas obéi aux règles strictes auxquelles nous leur demandons de souscrire », a souligné la direction des services de l’enfance de l’arrondissement. [...]

Le Figaro

Marine Le Pen défend le jambon face au fondamentalisme islamique

La chef du FN a fustigé Air France qui aurait banni le porc de ses plateaux repas, ou encore des associations humanitaires qui refuseraient des dons.

Marine Le Pen, présidente du Front national, a estimé lundi que la société française « recule » face aux demandes du « fondamentalisme islamique », citant un refus, par des ONG, de dons alimentaires contenant du porc. Sur i>Télé, l’eurodéputée a jugé que le « risque terroriste n’est pas sous contrôle tant que tous ces intégristes ne sont pas en prison ou expulsés ». Pour elle, loin d’incarner la fermeté, le ministre de l’Intérieur Manuel Valls fait « comme Sarkozy » : « Quand les lumières se braquent, on en expulse un ou deux. » « Mais je ne suis pas sûre qu’il y ait une vision et un plan global pour maîtriser le fondamentalisme islamique », a-t-elle ajouté.

« Soumission aux revendications »

Selon elle, « la société française recule, les dirigeants français reculent face aux réclamations » de ce « fondamentalisme ».

« Lorsque l’on voit que notre compagnie Air France n’a plus de porc dans ses plateaux repas, que les cantines scolaires de plus en plus ne présentent pas de porc dans les repas, que les cantines de l’administration font de même, que des associations humanitaires comme Restaurants du coeur et Secours catholique refusent les dons de produits qui contiennent du porc, est-ce que là, on ne se soumet pas aux revendications des plus extrémistes ? », a demandé la dirigeante d’extrême droite.

(…) « On vit où, là ? On n’est pas en Arabie saoudite, on n’est pas au Qatar », a-t-elle protesté. « L’intégrisme islamique, il ne pousse pas dans les champs en Bretagne », avait-elle auparavant répondu à une question sur les liens qu’elle a établis entre terrorisme et immigration.

Le Point

Viande à la cantine : polémique entre la mairie de Bollène et l’intercommunalité

Vaucluse Matin – 7 Mars 2013

___________

Communiqué de la ville de Bollène

Le 13 décembre dernier, à l’occasion d’une réunion dans les locaux de l’intercommunalité, Jean-Pierre Lambertin et ses amis socialistes ont accepté de céder aux pressions de parents qui refusent que leurs enfants mangent de la viande.

Pire, dans le compte-rendu de cette réunion, on apprend que « des adaptations ont déjà été mises en place » en ce sens dans les cantines de notre ville !

Inquiète de cette décision, Marie-Claude Bompard écrit à Jean-Pierre Lambertin, pour lui poser quelques questions très simples :

  • Qui demande ces plats sans viande ?
  • Combien de personnes sont concernées ?
  • Quelle est la nature des adaptations mises en place par l’intercommunalité ? Ces adaptations sont-elles réglementaires ?
  • L’intercommunalité a-t-elle prévu des plats de substitution occasionnels ?
  • Quelle serait sa décision, en cas de nouvelles demandes communautaristes, comme cela existe déjà dans d’autres villes de France : consommation exclusive d’une viande halal, suppression du porc etc.

Ce refus, non seulement de consommer de la viande, mais également des légumes ou féculents ayant côtoyés de la viande dans une assiette, est une revendication communautariste très inquiétante, totalement étrangère à la laïcité et aux traditions françaises et européennes. Pour le maire de Bollène, il est donc hors de question d’accepter ces revendications. (…)

 

Ville de Bollène

Angleterre : Un directeur d’école s’excuse d’avoir servi de la nourriture non-halal aux élèves musulmans

Le directeur d’une école de Birmingham, en Grande-Bretagne, a adressé ses excuses aux parents d’élèves pour avoir servi de la nourriture non-halal aux élèves musulmans.

« Je suis choquée », réagit la mère d’un élève musulman. « Comment cette nourriture a-t-elle pu entrer dans le système scolaire et être distribuée aux enfants ? C’est tout simplement choquant de constater que les exigences diététiques n’ont pas été respectées », déclare-t-elle en colère.

Lire plus

Merci Shaka

Viande de cheval : l’intermédiaire hollandais avait déjà vendu du faux halal

Dirigeant d’une société-écran chypriote, un homme d’affaires de Breda, aux Pays-Bas est au centre du scandale de vente de viande de cheval à la place de bœuf. En 2012, il avait déjà été condamné à neuf mois de prison ferme pour avoir vendu de la fausse viande halal à des grossistes français.

Après la France et la Roumanie, le scandale de la viande de cheval vendue pour du bœuf dans des lasagnes surgelées mis à jour par la société suédoise Findus s’oriente maintenant vers les Pays-Bas. Car c’est un homme d’affaires néerlandais, Jan Fasen, qui a servi d’intermédiaire entre les deux abattoirs roumains ayant fourni cette viande et la firme française Spanghero qui a approvisionné Comigel le fabricant des lasagnes contrefaites. Comme vient de le révéler le journal anglais « Mirror », la viande de cheval a d’abord été achetée par Draap Trading Limited, une société écran immatriculée à Limassol, dans l’île de Chypre, dont le directeur n’est autre que le néerlandais Fasen.
[...]

Jan Fasen n’est pas un inconnu de la justice. Le 18 janvier 2012, il a été condamné à un an de prison, dont neuf mois fermes, par le tribunal de Breda, pour avoir vendu de la fausse viande de bœuf halal présentée comme d’origine allemande ou hollandaise qui était en fait de viande de cheval en provenance du Mexique, du Brésil ou du Canada.

Selon le jugement, que Paris Match a consulté, les faits se sont déroulés de septembre 2007 à juin 2009. Le tribunal a reproché au négociant d’avoir abusé plusieurs de ses clients – dont une société belge et deux société françaises (dont les noms n’ont pas été divulgués) –, en falsifiant des factures, des formulaires de traçabilité et des certificats halal.

Cette affaire, à l’époque, n’a pas été ébruitée en France.


Paris-Match

Bruxelles : braquage d’un fast-food halal par le propre fils du gérant et ses amis

Le fast-food halal Tonton Chami, situé sur le boulevard Lemonnier à Bruxelles, a été braqué par trois individus dans la nuit de samedi à dimanche, vers 3H00, a indiqué mercredi le parquet de Bruxelles, confirmant ainsi une information parue dans La Dernière Heure.

Selon le quotidien, le montant du butin s’élève à 15.000 euros. Deux des trois braqueurs ont été interpellés, ainsi que le fils du restaurateur victime du hod-up. Tous ont été relaxés après audition. D’après La Dernière Heure, les individus ont pris la fuite après le braquage mais ils ont pu être interpellés ultérieurement. (…)

RTL.be

Pyrénées-Atlantiques : Des asticots dans le magret halal

Leïla, une jeune mère de famille, habitante de Billère en Pyrénées-Atlantiques, a fait une découverte peu ragoutante dans un magret de canard fumé halal qu’elle avait consommé deux jours après le nouvel an. En pleine dégustation, alors qu’elle se coupait une nouvelle tranche, elle a découvert dans le magret des asticots, rapporte La République des Pyrénées.

Ecoeurée et paniquée par cette découverte, la femme enceinte avait alors décidé de saisir la justice. Les résultats d’analyses du magret, que son mari avait acheté dans leur boucherie habituelle sont, à présent, tombés. Il n’y avait pas de Listeria mais une présence d’Escherichia coli «largement au-dessus de la norme», ont fait savoir dernièrement les services sanitaires des Pyrénées-Atlantiques. […]

En attendant, la mésaventure de Leïla risque aussi de conforter dans leur choix ceux qui restent réfractaires au foie gras et autres produits issus de canard gavés comme le magret.

saphirnews

______________________________

En raison de graves débordements, les commentaires sont clos. Si certains commentateurs ont mis le site en péril pour s’amuser, ils seront exclus.
La Rédaction.

Le Point/halal : «Viande : la nouvelle guerre de religion»

Après sa Une sur «l’islam sans gêne» en octobre 2012, Le Point consacre sa une, cette semaine du 14 janvier, à la viande halal avec pour sous-titre «le dossier noir du halal». Le journal contient également les extraits du livre «Halal à tous les étals». Le Collectif contre l’islamophobie en France (CCIF) n’apprécie pas.

L’intégration doit-elle passer par le saucisson et le pinard ?», s’interroge alors le CCIF

«On voit bien où les journalistes ont voulu en venir en comparant le problème de la viande à une « guerre de religion», commente le Collectif contre l’islamophobie en France (CCIF), qui estime que Le Point «joue à nouveau avec les fantasmes islamophobes». […]

Cette vision négative est surtout présente avec l’interview de l’auteur d’une enquête sur le sujet. «Sous la plume sensationnaliste du journaliste qui pose les questions et dans les réponses orientées de son invité, on retrouve tous les clichés et raccourcis islamophobes habituels : le halal serait un ‘moyen de prosélytisme’, le signe d’un ‘communautarisme exacerbé’, en proie à des ‘dérives inquiétantes’. Exemples de dérives, selon l’auteur du livre : ‘l’extension du port du voile’, les ‘petits pots pour bébé halal’, ou encore des chambres d’hôtel halal où l’on trouve ‘un Coran à la place de la Bible dans le tiroir de la table de nuit’, et où les téléviseurs ‘ne diffusent pas de films pornographiques’», indique le CCIF. […]

saphirnews

Selon un sondage, un consommateur sur sept achète casher ou halal

Résultats d’un sondage Toluna pour l’ESSEC réalisé en France et en Belgique francophone : 11,4% des consommateurs français achètent régulièrement ou occasionnellement des produits halal, et 5,3% des produits casher. En Belgique, le pourcentage d’acheteurs est respectivement de 10,6% et 3,1%.

La consommation de produits casher et hala augmente en France depuis déjà plusieurs années. Les marques nationales et spécialisées (Isla Délice, Fleury Michon, Herta…) ou MDD (Casino, Carrefour…) mais aussi les enseignes spécialisées (comme Hal’Shop) investissent particulièrement le marché halal.

Les produits casher et halal attirent de plus en plus de monde. (…)

E-Marketing

Charlie Hebdo va publier une biographie «halal» de Mahomet [MàJ Vidéo]

Charlie Hebdo récidive. Le journal publiera mercredi un hors-série intitulé «La Vie de Mahomet», une biographie en bande dessinée «parfaitement halal», concoctée à partir de textes de chroniqueurs musulmans. C’est le directeur de l’hebdomadaire satirique Charb qui l’a annoncé dimanche à l’AFP. Mais la direction du journal promet que le ton ne sera cette fois-ci pas provocateur.

«Les musulmans sont aussi prêts à rire d’eux-mêmes, si on se met à les considérer comme des handicapés du rire, on ne fait pas le jeu d’un islam apaisé, on fait le jeux des extrémistes. Il faut arrêter d’avoir peur, plus on a peur de l’islam, plus l’islam fera peur».

Image de prévisualisation YouTube

Il ne s’agit là ni d’une caricature, ni d’une satire, mais d’un récit minutieux basé sur une bibliographie rigoureuse, assure dans un avant-propos «Zineb», sociologue franco-marocaine des religions et coauteure de l’ouvrage.

«C’est une biographie autorisée par l’islam puisqu’elle a été rédigée par des musulmans. C’est une compilation de ce qui a été écrit sur la vie de Mahomet par des chroniqueurs musulmans et on l’a simplement mis en images», renchérit Charb, qui se défend de verser dans la provocation. «Je ne pense pas que le plus savant des musulmans pourra reprocher quoique ce soit sur le fond», ajoute Charb, dont l’hebdomadaire a provoqué des remous à plusieurs reprises en publiant des caricatures de Mahomet.

Quant aux critiques qui ne manqueront pas de pointer que représenter le Prophète est blasphématoire, Charb rétorque que «c’est juste une tradition, c’est absolument pas inscrit dans le Coran. A partir du moment où ce n’est pas pour ridiculiser Mahomet, je ne vois pas pourquoi on ne pourrait pas lire ce livre comme on lit au catéchisme des histoires de la vie de Jésus».

RTL (Merci à Romégas et merci à Saint Louis pour la photo)

Halal : Doux bientôt racheté par Cevital ?

Depuis plusieurs mois, le géant algérien Cevital est en discussion pour le rachat du français Doux. L’année 2013 s’annonce chaude.

http://img543.imageshack.us/img543/850/decisiontribunalabattoi.jpg

Alors que le divorce entre Isla Délice et AVS a laissé coi l’ensemble des acteurs du marché du halal, le site Tout sur l’Algérie (TSA) révèle que le puissant groupe algérien Cevital mène depuis plusieurs mois des discussions avec le très mal en point volailler Doux en vue d’un rachat de l’ensemble de ses activités.

http://img195.imageshack.us/img195/9495/islamondial.png

« Nous sommes intéressés par le rachat de Doux, mais nous ne pouvons pas en dire plus. Nous avons un accord de confidentialité à respecter », a indiqué mercredi 19 décembre la direction de Cevital au site TSA. (…)

Al-Kanz

Marseille. « Cheptel d’infractions » pour un des plus grands bouchers halal

« L’ordre public économique doit pour une fois s’effacer devant l’ordre public sanitaire. » L’hypothèse d’une mise au chômage de la quinzaine de salariés de King Halal, une grande surface de boucherie n’a pas échappé au procureur Jean-Luc Blachon. Mais « le cheptel d’infractions » reprochées à ses gérants, le risque sanitaire encouru par une clientèle nombreuse sont tels que « cet établissement n’a pas de légitimité à fonctionner à Marseille. » Jean-Luc Blachon requiert donc contre la personne morale, la Société générale des viandes, une amende de 200 000 € et la fermeture de l’établissement durant trois années. Et contre l’ancienne gérante dix-huit mois de prison dont dix avec sursis et 50 000 € d’amende.

Le tribunal se prononcera le 17 décembre sur le sort de cette boucherie, l’une des plus achalandées de Marseille, avec un chiffre d’affaires de 5 millions d’euros par an. Une boucherie qui, il y a quelques années, à l’aide d’investissements importants, avait voulu « révolutionner le marché de la viande halal sur Marseille, en créant un établissement moderne de taille importante » rappelle son avocat Me Itey.

Provoquées par des clients préoccupés de la qualité de la viande vendue, les inspections des services vétérinaires d’octobre 2009 et juillet 2010 s’étaient soldées par un recensement d’infractions dont l’énumération couvre trois pages du rôle de l’audience.

(…) La Provence