Tous les articles taggués "élevage"
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09/04
« Crevettes en eaux troubles » (documentaire + extrait pédagogique)
Documentaire intégral: Différentes notes par des gastronomes à 46:30, rapidement suivi par la partie sur l’éleveur français Partie sur le restaurateur français au début du...
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Mai
2017
Inde : explosion des « superbactéries » meurtrières et résistantes aux antibiotiques
C’est un fléau de santé publique. D’après l’ONU, les « superbactéries », ces bactéries qui résistent aux antibiotiques, représentent la « plus grande menace mondiale » à venir en...
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Fév
2017
Porc : le succès du bio
La filière du porc bio ne connaît pas la crise. Elle comprend aujourd’hui près de 400 agriculteurs.
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Déc
2016
Chine : une ferme de 100.000 vaches pollue les nappes phréatiques
Pour subvenir à la forte demande en lait, la Chine construit des fermes géantes, qui trouvent aujourd’hui leurs limites écologiques.
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Déc
2016
Caviar et saumon fumé « Made in France »
Pour régaler le palais des gourmets, rien n’est trop beau: le caviar made in France peut atteindre la somme de 6000 euros le kg. Dans...
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Oct
2016
Banca (64) : menacé de disparition, le porc basque Kintoa est en pleine renaissance
Menacé d’extinction dans les années 1980, le porc de race basque Kintoa a obtenu cette année l’Appellation d’origine contrôlée (AOC) grâce au combat de quelques...
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Juil
2016
Le porc français s’exporte vers la Chine
Alors que la grande majorité des éleveurs français perdaient de l’argent il y a encore à peine six mois, le prix moyen du porc a...
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Mai
2016
États-Unis : Des employés de l’industrie de la volaille obligés de porter des couches pour suivre la cadence
Oxfam dévoile une étude accablante sur l’industrie du poulet. Aux Etats-Unis, certains employés du secteur sont obligés de porter des couches… Pour augmenter la productivité,...
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Mai
2016
TTIP/Tafta : Greenpeace publie des documents secrets (Màj)
http://www.ttip-leaks.org/ L’ONG Greenpeace a annoncé dimanche la publication, lundi à 11h00, de documents secrets relatifs aux négociations en cours sur l’accord de libre-échange commercial TTIP....
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Mar
2016
Traité transatlantique : « 200.000 tonnes importées » de viande bovine américaine, « c’est 50.000 emplois en moins »
De nouvelles discussions sont prévues lundi prochain à Bruxelles entre la Commission européenne et le département du Commerce américain pour libéraliser au maximum le commerce...
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Fév
2016
Crise de l’élevage : Intermarché accepte d’acheter plus cher, l’Europe refuse
La Commission européenne a ouvert une enquête sur Intermarché, car elle estime que le choix de l’enseigne d’acheter la viande plus cher aux éleveurs français...
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Fév
2016
Agriculture : La concurence du « fermier polonais »
La colère des agriculteurs français est en grande partie liée à la concurrence européenne. Reportage en Pologne, ou des fermes géantes se développent sur le...
