Ces vidéos mettent en garde les musulmans contre les dangers de l’école publique…
(merci à Pamela et à Berguronnet)
Archives de l’auteur : Francois
Business halal : AVS, organisme de certification
AVS (A votre service) est une association loi de 1901 qui délivre des certifications hallal en imposant ses « sacrificateurs » et « contrôleurs » tout au long de la filière. Elle donne des listes de commerçants agrées, cependant que des fenêtres pop-up mettent en garde contre tel commerçant (nom et adresse) qui a perdu son agrément.
Le site mérite une exploration détaillée que nous allons faire.
Un Conseil d’administration ; cinq départements (Abattoirs, Restaurants, Administration, Communication, Relations extérieures) ; des responsables régions et traçabilité ; plus de 70 agents contrôleurs.
« L’association s’engage à être présente d’une manière permanente et continue sur tous les sites de production et de transformationdes viandes, de l’abattage au conditionnement et à la vente en boucherie. »
« AVS sélectionne, forme, recrute des sacrificateurs et certificateurs et supervise rigoureusement leurs activités. Leur sélection repose sur le critère fondamental de la pratique assidue et consciencieuse de l’Islam. »
Agrément, Cahier des Charges :
« Les cahiers des charges explicitent des obligations à la charge de l’Agréé qui concernent l’activité même au sein de la boucherie, du restaurant ou de l’abattoir. Les cahiers des charges prévoient donc des dispositions techniques. A titre d’exemple, le cahier des charges pour les abattoirs impose des obligations particulières en matière d’abattage, de découpe ou de désossage.
Les cahiers des charges comprennent également des dispositions permettant aux agents de l’Association d’exercer leur activité de contrôle de la viande au sein de l’établissement de l’Agréé. »
Interdiction qu’un même site voie cohabiter viande hallal AVS et viande non hallal (ou hallal non AVS):
« Le contrôle AVS consiste à visiter quotidiennement l’ensemble des boucheries agréées afin de vérifier que toutes les viandes et dérivés répondent aux normes AVS.
Le contrôle est effectué par des contrôleurs AVS ayant préalablement reçu une formation adéquate.
Tout produit carné ou dérivé non AVS ne doit pas transiter dans ces commerces et ce conformément aux engagements contractuels des partenaires AVS (abattoirs et bouchers).
• Les vendeurs grossistes que sont les abattoirs ou chevillards ne doivent vendre aux bouchers affiliés AVS que des viandes certifiées par AVS.
• Les détaillants que sont les bouchers ne doivent s’approvisionner que dans les abattoirs qui sont sous contrat avec AVS. »
Partenaires
| - Socopa | http://www.socopa.fr |
| - Isladelice | http://www.isladelice.com/ |
| - Bilad | http://bilad.fr |
| - Restaurant Alambra | http://www.alambra.fr |
Sites d’information
| - Additifs colorants | http://www.notre-planete.info/ecologie/alimentation/additifs_0.php |
| - Saphirnet.info | http://saphirnet.info/ |
| - Ofival | http://www.ofival.fr/ |
| - Tariq Ramadan | http://www.tariqramadan.com |
| - Institut national de la propriété industrielle | http://www.inpi.fr |
| - oumma.com | http://www.oumma.com |
| - Pompes funèbres Amana | www.pfmamana.com |
Autres
| - euromuslim | http://www.euromuslim.net |
Listes
En ce moment, Quick et KFC, sans compter tous les petits commerces faisant l’objet de pop-up négatifs au fil des pages.
FAQ
Est-ce vous qui sacrifiez les bêtes ?
Salam ‘alaykoum. En effet, nous effectuons le sacrifice des bêtes dans les abattoirs avec qui nous sommes sous contrat. Pour connaitre nos partenaires : www.halal-avs.com
Les boucheries non AVS vendent-elles uniquement de la viande hallal ?
Salam ‘alaykoum Nous ne pouvons rien garantir à ce sujet puisque nous ne les contrôlons pas. Certaines d’entres elles vendent certainement de la viande halal, mais la seule chose que nous puissions garantir c’est que les boucheries agrées AVS vende uniquement de la viande halal.
Religion des responsables et des salariés :
« Depuis la création de l’association AVS, en 1991, tous les membres et salariés AVS sont de confession musulmane et pratiquants. »
Condamnation d’une société amie :
« Il est vrai que le 21 mars 2000 la société Zaphir qui produit de la charcuterie halâl contrôlée par AVS a fait l’objet d’une condamnation. Cependant, la société Zaphir n’a pas été poursuivie pour avoir commercialisé des produits non halâl. «
Nous voilà rassurés !
Offres d’emploi :
« Effectivement, il arrive parfois que nous ayons besoin de personnel. Veuillez contacter le siège en nous envoyant votre CV ainsi qu’une lettre de motivation. Ils seront traités par ordre d’arrivée. Vous avez aussi la possibilité de remplir votre CV sur le site Internet dans la rubrique Services
Contrôles tout au long de la filière :
« Salam ‘alaykoum Nous assurons une procédure d’authentification par la présence de nos contrôleurs à toutes les étapes du début de l’abattage jusqu’à la vente en boucherie. Nos contrôleurs en abattoirs authentifient les carcasses gràce à des outils de contrôles (variable en fonction des produits) dont les codes changent chaque semaine. les contrôleurs en boucheries contrôle la validité de ces estampilles et des codes AVS en contactant le bureau central au cours de leur tournée. Pour avoir une explication claire des procedures de contrôle : www.halal-avs.com
Acceptez-vous l’électronarcose de la bête ?
Salam ‘alaykoum, nous n’acceptons pas l’éléctonarcose avant l’abattage car nous estimons que le risque de tuer la bête avant le sacrifice est trop important. Ainsi, la bête serait considérée comme jifa (cadavre) et ne pourrait être consommée. Par contre après l’abattage, une fois que la bête ait été sacrifiée,le problème ne se pose plus.
Les trois limites de la dette publique
Notre dette publique a atteint 1.489 milliards d’euros fin 2009, soit 17 points de plus que les 60 % du PIB des critères de Maastricht. « Quand les bornes sont dépassées, il n’y a plus de limites », aurait dit Alphonse Allais.
S’agissant de la dette, on peut cependant identifier encore trois limites devant nous :
-la limite de l’efficacité, au-delà de laquelle la dette publique pèse sur la croissance ;
-la limite de solvabilité, au-delà de laquelle un pays ne peut plus payer les intérêts de sa dette ;
-la limite de soutenabilité, au-delà de laquelle la dette est jugée tellement injuste par les jeunes générations qu’elle entraîne une rupture du pacte social.
Le président du MRAP belge fait dans le business halal
Le président du Mrax, Radouane Bouhlal, a fondé une association, Halal Guarrantee, qui a pour mission, selon ses statuts, de « contrôler et de certifier que les produits sont halal », c’est-à-dire « licites, au regard de la Loi islamique, pour la consommation des musulmans ».
Belgique : 30 véhicules incendiés en sept mois à Aubange
En un peu plus de six mois, une trentaine de voitures ont été incendiées à Aubange, rapporte vendredi l’édition luxembourgeoise du groupe Vers l’Avenir. Cette semaine, trois véhicules ont été la proie des flammes sur cette commune.
Le service de recherche de la police de la zone du Sud Luxembourg a dressé une liste de similitudes entre différents faits. Elle a constaté que le feu était bouté la nuit et souvent sur des véhicules auxquels la police avait placé un sabot ou abandonnés.
Sur la trentaine de véhicules incendiés, un seul cas d’escroquerie à l’assurance a été relevé par la police.
A Longwy, ville française voisine, 134 cas d’incendies de voitures ont été constatés depuis début 2009. Les polices des deux communes collaborent via l’échange d’informations mais ne disposent pas de patrouilles mixtes.
source : 7sur7
Mondial 2010 : les équipes américaine et anglaise cibles principales du terrorisme ?
Al-Qaida a menacé de commettre des actes de terrorisme pendant la Coupe du monde en Afrique du Sud. Les Etats-Unis et l’Angleterre seraient les deux cibles principales. Les équipes de France, d’Italie, et d’Allemagne seraient également de potentielles cibles, comme le déclare l’organisation terroriste : « Toutes ces nations prennent part à une campagne de croisades sionistes contre l’Islam ».
C’est ce que révèle la télévision américaine CBS.
« Une rencontre entre les États-Unis et la Grande-Bretagne, diffusée en direct dans le monde entier, avec un stade rempli de spectateurs serait parfait. L’explosion gronderait à travers la planète et les cadavres se compteraient par dizaines, par centaines, si Allah le veut », affirme un communiqué publié dans Jihadi Magazine en ligne.
« Si Al-Qaïda, qui a réussi à livrer 50 grammes d’explosifs dans un avion à Detroit, après le passage de dizaines de barrières de sécurité, si nous avons réussi à humilier le monde du renseignement, la CIA et même les renseignements jordaniens, si Allah le veut, nous le pourrons », ajoute le texte.
source : 7sur7, il corriere della sera
Comment éviter une catastrophe chinoise ?
Par Michel Santi
Le modèle de croissance chinois construit sur du crédit outrancier a vécu. Les autorités chinoises ont aujourd’hui la hantise d’un ralentissement brutal de leur économie, qui ne sera atténué que par la grâce d’un (très lourd) endettement d’entreprises et de collectivités territoriales, détenu par des intérêts chinois.
Le naguère miracle chinois tourne aujourd’hui à la calamité, car le crédit produit de moins en moins de croissance.
Ainsi, alors que 1,5 Renminbi de crédit résultait en 1 Renminbi de croissance en 2000, ce rapport est actuellement à 6 contre 1 !
Alors qu’il a été de bon ton de dénoncer la propension plus qu’excessive au crédit des consommateurs américains, l’effondrement spectaculaire de la productivité (ou de l’efficience) du crédit en Chine atteint des proportions inégalées et ouvre des perspectives effrayantes.
Permettant et stimulant la spéculation sur les terrains et sur l’immobilier haut de gamme, ainsi que la surproduction de marchandises destinées à être stockées, les crédits consentis par les banques chinoises atteignent 130% du P.I.B. du pays !
Sur la seule année 2009, les montants prêtés par les établissements financiers chinois ont ainsi été équivalents à 40% du P.I.B. de leur pays et, à cet égard, les collectivités locales et régionales se retrouvent – du fait d’un endettement de l’ordre de 11.000 milliards de Renminbi, ou 1.600 milliards de dollars – en pleine tourmente.
« Musulmans ou pas, à Martigues, tout le monde mange halal »
« Qu’ils soient musulmans ou pas, à Martigues, tout le monde mange halal ». Azzedine Ben Messaoud, boucher à La Charolaise, exagère à peine. Grandes surfaces, restaurants et même spécialités chinoises, de plus en plus de professionnels se mettent à exploiter le marché.
« Comme beaucoup de musulmans de Martigues, je mange halal par conviction religieuse », explique Lamia, 28 ans et mère de trois enfants. « Petit à petit, on trouve plus facilement ce type de produits. Pour la viande, ça n’a jamais été un problème car il y a de très bonnes boucheries halal en ville. Par contre, ce qui me dérange vraiment, c’est quand on a envie de sortir manger à l’extérieur. On est obligé de prendre du poisson ou des pâtes sans viande », poursuit-t-elle.
C’est justement pour offrir plus de choix et toucher une population plus large que le restaurant mexicain Le Chico propose depuis 2007, des plats halal. « On a décidé de proposer des plats à base de viande halal pour permettre aux populations musulmanes de goûter d’autres saveurs et d’avoir le choix. On a conservé deux assiettes à base de porc pour continuer à attirer le reste de notre clientèle », explique Marine Yniesta, propriétaire du restaurant. L’initiative répond réellement aux attentes de la population musulmane pratiquante d’aujourd’hui. « On n’a pas forcément toujours envie de manger du couscous ou du tajine », témoigne Lamia. « Je suis née en France et j’apprécie aussi cette cuisine, je voudrais pouvoir manger une raclette halal », poursuit-elle.
Si l’importance de la population musulmane à Martigues explique le phénomène, les pratiquants ne sont pas les seuls à consommer halal. « Paradoxalement, 95% de ma clientèle est non-musulmane », assure Azzedine Ben Messaoud.
(merci à Corey Delaney)