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Bien manger, vite et pas cher

Mai
2014

L’une des principales préoccupations quotidiennes des Français est d’allier alimentation équilibrée et bon marché avec des produits simples et rapides à préparer. Mais pas facile de remplir son panier et de s’y retrouver au milieu de toutes les offres!

Secrets de fabrication s’est intéressé à quatre produits phare de nos assiettes et a cherché à décrypter les clés de leur succès et les dessous de leur production. C’est le cas notamment des plats préparés: s’ils sont sans conteste pratiques, sont-ils bons pour la santé?

Avec l’explosion du prix de la viande, des filières pour acheter moins cher se sont développées. Quelle est leur recette? Le consommateur est-il gagnant?

Les pâtes fraîches ont débarqué au rayon frais des grandes surfaces. Qu’ont-elles de plus que les pâtes sèches traditionnelles? Farine, huile, yaourts, compotes et même steaks… le soja se retrouve partout. Quels sont les secrets de cette plante dite miracle?

Partie 1:

Partie 2:

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