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Exit le porc, bonjour le veau : le chef du Roazhon Park revisite la galette saucisse pour Uber Eats

Nov
2019

C’est un symbole rennais. La fameuse et incontournable galette saucisse. Pas un match sans qu’elle soit de la partie ! Le chef Loïc Pasco a décidé de la revisiter à la demande d’Uber Eats, nouveau sponsor de la ligue 1. Exit le porc, bonjour le veau !

C’est une hérésie ! La galette saucisse, on n’y touche pas », s’insurge Yann. Pour ce Rennais, la galette saucisse est un monument de la culture locale.

(…) Ouest France

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